Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо с морковью
Как вкусно приготовить - Мясо с морковью
1. Этап
Мясо очищаем от пленок , разрезаем на кусочки нужной величины.
2. Этап
Заливаем водой, добавляем лавровый лист и ставим варить. Говядину варим примерно 40 минут, свинину немного меньше.
3. Этап
Достаем мясо из бульона и отправляем на сковородку. Слегка обжариваем и добавляем нарезанную морковь.
4. Этап
Чистим лук и нарезаем полукольцами. Добавляем на сковородку и обжариваем с мясом и морковкой минут 5.
5. Этап
Затем солим, перчим и добавляем немного бульона. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 15. Затем добавляем карри и лавровый лист и тушим до тех пор, пока не будет готова морковь. Если нужно - добавляйте бульона.
