Фокачча (без вымешивания теста)

1. Этап

1. Смешайте два вида муки, добавьте соль, дрожжи.

2. Этап

2. Влейте теплую воду и перемешайте тесто деревянной ложкой.

3. Этап

3. Накройте тесто пленкой и оставьте на ночь (12-14 часов).

4. Этап

4. Подошедшее тесто перемешайте лопаткой.

5. Этап

5. Посыпьте противень кукурузной мукой, затем выложите тесто и разровняйте его руками по всей поверхности.

6. Этап

6. Вылейте на тесто 2 столовые ложки растительного масла и размажьте его кисточкой. Посыпьте итальянскими специями и оставьте на 1 час, затем пальцами сделайте ямочки по всему тесту.

7. Этап

7. Полейте еще 2 столовыми ложками оливкового масла.

8. Этап

8. Отправьте тесто в разогретый до 210 градусов духово шкаф на 20-25 минут.

9. Этап

9. Переложите выпечку на решетку, чтобы ушла лишняя жидкость. Нарежьте выпечку кусочками и подавайте к столу. Приятного!