Голубцы ленивые

1. Этап

В готовый мясной фарш добавить яйца, соль, перец. Перемешать.

2. Этап

Затем добавить отварной рис. Перемешать.

3. Этап

Добавить натертый на крупную терку лук. Перемешать.

4. Этап

И последней добавляем натертую на крупную терку капусту.

5. Этап

Перемешиваем, солим по вкусу!

6. Этап

Затем берем муку припудриваем обильно руку, сверху кладем фарш, снова припудриваем обильно мукой и формируем наши ленивые голубцы (с усилием) в виде котлеты. И отправляем обжариваться на растительном масле.

7. Этап

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

8. Этап

Обжаренные ленивые голубцы складываем в емкость в которой далее будем их тушить.

9. Этап

Сверху посыпаем натертой на крупной теркой морковкой.

10. Этап

Готовим соус для тушения: смешиваем томатную пасту со сметаной и разводим водой до нужного количества. Солим.

11. Этап

Заливаем соусом наши ленивые голубцы, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 45 минут.

12. Этап

Наши ленивые голубцы готовы! Приятного аппетита!!!