Голубцы ленивые

1 . Этап

В готовый мясной фарш добавить яйца, соль, перец. Перемешать.

2 . Этап

Затем добавить отварной рис. Перемешать.

3 . Этап

Добавить натертый на крупную терку лук. Перемешать.

4 . Этап

И последней добавляем натертую на крупную терку капусту.

5 . Этап

Перемешиваем, солим по вкусу!

6 . Этап

Затем берем муку припудриваем обильно руку, сверху кладем фарш, снова припудриваем обильно мукой и формируем наши ленивые голубцы (с усилием) в виде котлеты. И отправляем обжариваться на растительном масле.

7 . Этап

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

8 . Этап

Обжаренные ленивые голубцы складываем в емкость в которой далее будем их тушить.

9 . Этап

Сверху посыпаем натертой на крупной теркой морковкой.

10 . Этап

Готовим соус для тушения: смешиваем томатную пасту со сметаной и разводим водой до нужного количества. Солим.

11 . Этап

Заливаем соусом наши ленивые голубцы, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 45 минут.

12 . Этап

Наши ленивые голубцы готовы! Приятного аппетита!!!