Джем из хурмы с лимоном

1 . Этап

Хурму очистить, нарезать на кусочки, засыпать сахаром и перемешать. Оставить на некоторое время для выделения сока.

2 . Этап

Хурму поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут, помешивая.

3 . Этап

С лимона снять цедру, затем лимон очистить, и вырезать дольки без перегородок.

4 . Этап

Добавить нарезанные дольки лимона, цедру и гвоздику.

5 . Этап

Перемешать и варить 20 минут.

6 . Этап

Можно оставить кусочками, а можно измельчить блендером.