Сазан в фольге

1 . Этап

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Для запекания я советую использовать рыбку небольшого размера. Рыбу следует очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, хорошенько промыть внутри и снаружи.

2 . Этап

Лук порежьте полукольцами или четвертями.

3 . Этап

Положите измельченный лук в брюшко рыбке. Предварительно натрите рыбу солью с обеих сторон и немного внутри.

4 . Этап

Смажьте рыбу кетчупом с обеих сторон.

5 . Этап

Заверните сазан в фольгу и отправьте в духовку на 35-40 минут (температурный режим – 190 градусов).

6 . Этап

Через 20 минут после начала запекания фольгу разверните, чтобы на поверхности рыбки образовалась поджаристая корочка. Подавайте запеченного сазана, выложив на овальную тарелку и украсив зеленью и ломтиками лимона. Кушайте с удовольствием!