Name: Перловка с овощами и курицей
Yield: 1
Ingredients: Крупа перловая - 200 г; Куриное филе - 400 г; Овощи - 450 г; Вода - 1,5 стак.; Коренья - 1 ч. л.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Луковый порошок - 1 щепот.; Приправа - 0,5 ч. л.; Смесь перцев - 0,5 ч. л.; Зелень - по вкусу; Помидоры черри - по вкусу; Кетчуп - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Перловка с овощами и курицей

1. Крупа перловая 200 г

2. Куриное филе 400 г

3. Овощи 450 г

4. Вода 1,5 стак.

5. Коренья 1 ч. л.

6. Масло оливковое 4 ст. л.

7. Луковый порошок 1 щепот.

8. Приправа 0,5 ч. л.

9. Смесь перцев 0,5 ч. л.

10. Зелень по вкусу

11. Помидоры черри по вкусу

12. Кетчуп 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Перловка с овощами и курицей

1 . Этап

Крупу замочила на три часа. Потом промыла её проточной водой и пересыпала в сковороду. Налила стакан воды, насыпала соль и закрыла сковороду крышкой. Температуру установила небольшую, чтобы перловка не варилась, а распаривалась. Когда вода испарилась, добавила ещё 0,5 стакана воды. Подготовила куриное филе. Нарезала его кубиками.

2 . Этап

Крышку со сковороды сняла. Вода испарилась, впиталась в крупу. Кубики мяса переложила в перловку. Налила масло и периодически перемешивала приблизительно в течение 10 минут. Насыпала смесь замороженных овощей и оставила на слабом огне на 5 минут под крышкой. (Овощи: фасоль стручковая, бобы, кукуруза, зел. горошек, морковь).

1. Этап. Перловка с овощами и курицей: Крышку со сковороды сняла. Вода испарилась, впиталась в крупу. Кубики мяса переложила в перловку. Налила масло и периодически перемешивала приблизительно в течение 10 минут. Насыпала смесь замороженных овощей и оставила на слабом огне на 5 минут под крышкой. (Овощи: фасоль стручковая, бобы, кукуруза, зел. горошек, морковь).

3 . Этап

Перемешала перловку с овощами, добавила кетчуп ТМ Махеевъ, специи и приправы. Хорошо перемешала, закрыла крышкой и отключила плиту. Перловку оставила на некоторое время в сковороде под крышкой.