Name: Индейка с овощами в рукаве
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Индюшатина - 1 килограмм; Картофель - 4 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Капуста цветная - 1 часть; Лавровый лист молотый - 2 щепотки; Кардамон молотый - 1 щепотка; Смесь перцев - 2 щепотки; Соль - 2 щепотки; Масло подсолнечное - 1 ст. ложка; Чеснок - 5-6 зубчиков; Розмарин - 1 пучок

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка с овощами в рукаве

1. Индюшатина - 1 килограмм

2. Картофель - 4 штуки

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Болгарский перец - 1 штука

5. Капуста цветная - 1 часть

6. Лавровый лист молотый - 2 щепотки

7. Кардамон молотый - 1 щепотка

8. Смесь перцев - 2 щепотки

9. Соль - 2 щепотки

10. Масло подсолнечное - 1 ст. ложка

11. Чеснок - 5-6 зубчиков

12. Розмарин - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Индейка с овощами в рукаве

1. Этап

Готовим маринад для индейки. В тарелку насыпаем соль, смесь перцев, молотый лавровый лист и кардамон.

2. Этап

Добавляем нарезанный чеснок, веточки розмарина и подсолнечное масло.

3. Этап

Индюшатину хорошенько смазываем маринадом.

4. Этап

Мясо в маринаде кладем в рукав для запекания.

5. Этап

Подготовим овощи. Лук и картофель чистим и режем крупно.

6. Этап

Добавляем болгарский перец и несколько соцветий цветной капусты.

7. Этап

Овощи отправляем в рукав для запекания, выкладывая вокруг индюшатины. Ставим в холодную духовку. Включаем на 180-190 градусов. Запекаем полтора часа после того, как рукав вздуется.