Киш с тунцом и сыром на рисовой основе

1. Этап

Хлопья рисовые "Мистраль" прекрасно подошли для этой основы! Разогреть духовку до 180С.

2. Этап

И так, хлопья залить кипяченой водой оставить набухать.

3. Этап

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

4. Этап

Четыре яйца взбить и смешать с паштетом из тунца.

5. Этап

Сыр натереть на мелкой терке, укроп измельчить и соединить с яично-рыбной смесью и сливками, посолить.

6. Этап

В набухшие хлопья добавить одно яйцо, посолить и размешать до однородного состояния.

7. Этап

Форму смазать маслом, и влажными руками разровнять рисовую массу по форме.

8. Этап

Влить начинку на рисовую основу и выпекать в заранее разогретой духовке примерно 30 минут.

9. Этап

P.S. Желательно есть теплым!