Киш с тунцом и сыром на рисовой основе

1 . Этап

Хлопья рисовые "Мистраль" прекрасно подошли для этой основы! Разогреть духовку до 180С.

2 . Этап

И так, хлопья залить кипяченой водой оставить набухать.

3 . Этап

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

4 . Этап

Четыре яйца взбить и смешать с паштетом из тунца.

5 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке, укроп измельчить и соединить с яично-рыбной смесью и сливками, посолить.

6 . Этап

В набухшие хлопья добавить одно яйцо, посолить и размешать до однородного состояния.

7 . Этап

Форму смазать маслом, и влажными руками разровнять рисовую массу по форме.

8 . Этап

Влить начинку на рисовую основу и выпекать в заранее разогретой духовке примерно 30 минут.

9 . Этап

P.S. Желательно есть теплым!