Сырная лепешка А-ля хачапури

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Переложите в глубокую миску мягкий сыр, разомните ложкой.

3 . Этап

Твердый сыр натрите на мелкой терке, переложите к мягкому сыру.

4 . Этап

Добавьте в миску куриное яйцо и кефир.

5 . Этап

Муку добавьте в миску, всыпьте соль, перец, сухой чеснок. Перемешайте все.

6 . Этап

Сковороду прогрейте, смажьте маслом. Выложите всю сырную массу лепешкой, жарьте с обеих сторон до румяной корочки, по 6-7 минут с каждой стороны.

7 . Этап

Приятного вам аппетита!