Ингредиенты для - Суп Низкокалорийный
Как вкусно приготовить - Суп Низкокалорийный
1 . Этап
Хочу сразу сказать по поводу заморозки яйца... Если планируете завтра варить этот суп, то положите сегодня в морозилку несколько яиц (они нам нужны для подачи). Готовим суп. Первым делом приготовим тесто для "лапши". В миске смешиваем яйцо, соль, воду и муку грубого помола. Тесто получается густоты, как сгущенка. В оригинале рецепта тесто замешивали круто и нарезали, но я делаю вот такое. Оставляем тесто отдыхать.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Хочу сразу сказать по поводу заморозки яйца... Если планируете завтра варить этот суп, то положите сегодня в морозилку несколько яиц (они нам нужны для подачи). Готовим суп. Первым делом приготовим тесто для](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/ab/24/f8ab248184b1e7c8d0d87f3347fcbf13-0-824.jpeg)
2 . Этап
Подготавливаем кабачки и фасоль. В оригинале брали сырые кабачки, но я беру сухие. В комментах к рецепту (на сайте, где взята идея супа) некоторые люди писали, что берут сухие баклажаны и даже сухие грибы. Но с сухими грибами чуть дольше возиться и об в другой раз разговор будет.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Подготавливаем кабачки и фасоль. В оригинале брали сырые кабачки, но я беру сухие. В комментах к рецепту (на сайте, где взята идея супа) некоторые люди писали, что берут сухие баклажаны и даже сухие грибы. Но с сухими грибами чуть дольше возиться и об в другой раз разговор будет.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/30/66/68/3066688d5be559179fed8e8c58bfd92f-0-824.jpeg)
3 . Этап
Подготавливаем овощи для заправки. Морковь трем на крупной терке, режем лук не крупно и перец кубиком. У меня перец из заморозки, поэтому уже нарезанный. Главным условием рецепта является использование ЗЕЛЕНОГО перца.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Подготавливаем овощи для заправки. Морковь трем на крупной терке, режем лук не крупно и перец кубиком. У меня перец из заморозки, поэтому уже нарезанный. Главным условием рецепта является использование ЗЕЛЕНОГО перца.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4c/c4/9d/4cc49d993a01ed4fb5da10a42b131817-0-824.jpeg)
4 . Этап
Так как я использую сухие кабачки, закладываем их в холодную воду и ставим на огонь.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Так как я использую сухие кабачки, закладываем их в холодную воду и ставим на огонь.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5c/e7/a1/5ce7a178b4152388cc3fdc6a45db8d3f-0-824.jpeg)
5 . Этап
Провариваем кабачки после закипания 5-7 минут и добавляем фасоль. Если вы используете сырой кабачок, а не сухой, то его вместе с фасолью кладете в кипящую воду. Варим 10 минут.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Провариваем кабачки после закипания 5-7 минут и добавляем фасоль. Если вы используете сырой кабачок, а не сухой, то его вместе с фасолью кладете в кипящую воду. Варим 10 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5d/80/80/5d808030f887c471f0582dcc46bcb066-0-824.jpeg)
6 . Этап
Тем временем пассеруем овощи на оливковом масле до прозрачности лука и размягчения перца. В заправку добавляем ткемали или томатную пасту.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Тем временем пассеруем овощи на оливковом масле до прозрачности лука и размягчения перца. В заправку добавляем ткемали или томатную пасту.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1b/42/74/1b427440c0880f455ab12f34e0696ad0-0-824.jpeg)
7 . Этап
Добавляем заправку в суп. Доводим до кипения и провариваем пару минут.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Добавляем заправку в суп. Доводим до кипения и провариваем пару минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c7/34/f7/c734f7beac0e3a6c18824f698597ff0d-0-824.jpeg)
8 . Этап
Пока суп проваривается с заправкой, мы перекладываем наше тесто в кондитерский мешок с насадкой "круг 3 мм"
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Пока суп проваривается с заправкой, мы перекладываем наше тесто в кондитерский мешок с насадкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1b/8c/cb/1b8ccb050824c91df335f5eaf6f83f15-0-824.jpeg)
9 . Этап
Добавляем в суп соль, зелень и рисуем тестом круги по спирали. Это делаем при кипении супа. Лапша быстро "прихватывается" и перестает быть жидкой. Ложкой притапливаем первую порцию лапши и рисуем снова тестом.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Добавляем в суп соль, зелень и рисуем тестом круги по спирали. Это делаем при кипении супа. Лапша быстро](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/59/80/835980ebdd91885da7e0fdefadf6daf7-0-824.jpeg)
10 . Этап
Таким образом расходуем все тесто. Доводим до кипения и снимаем с огня. На фотографии может показаться, что теста слишком много, но когда суп перемешивается, то видно, что пропорции нормальные! Пробуем на вкус и при необходимости досаливаем.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Таким образом расходуем все тесто. Доводим до кипения и снимаем с огня. На фотографии может показаться, что теста слишком много, но когда суп перемешивается, то видно, что пропорции нормальные! Пробуем на вкус и при необходимости досаливаем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b0/ec/0c/b0ec0cd11b06ab4eac7ca0d83d867d5c-0-824.jpeg)
11 . Этап
Теперь момент подачи. Достаем одно замороженное яйцо. Видим, что оно треснуло. Так и должно быть!
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Теперь момент подачи. Достаем одно замороженное яйцо. Видим, что оно треснуло. Так и должно быть!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d1/71/b7/d171b7b3c9999828d556f6d29075822c-0-824.jpeg)
12 . Этап
Чтоб яйцо было легко почистить, опускаем его под струю теплой воды на несколько секунд. И скорлупа отходит с легкостью!
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Чтоб яйцо было легко почистить, опускаем его под струю теплой воды на несколько секунд. И скорлупа отходит с легкостью!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e4/15/a9/e415a93622cf0074f35598747a503fb9-0-824.jpeg)
13 . Этап
Даем яйцу постоять с минутку-другую при комнатной температуре и аккуратно (!) острым (!) ножом с тонким лезвием нарезаем на 4 части. (Этот способ я подсмотрела на ютубе и с большим удовольствием пользуюсь им!). Пока, мы занимаемся нарезкой яйца, нагреваем сковородку.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Даем яйцу постоять с минутку-другую при комнатной температуре и аккуратно (!) острым (!) ножом с тонким лезвием нарезаем на 4 части. (Этот способ я подсмотрела на ютубе и с большим удовольствием пользуюсь им!). Пока, мы занимаемся нарезкой яйца, нагреваем сковородку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4b/1a/bc/4b1abc74cc00e6d86ba8f479c6df443c-0-824.jpeg)
14 . Этап
Смазываем сковороду оливковым маслом и кладем кусочки яйца на некотором расстоянии друг от друга.
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Смазываем сковороду оливковым маслом и кладем кусочки яйца на некотором расстоянии друг от друга.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1e/6c/73/1e6c73e400a5366930a0ca7e55bd0504-0-824.jpeg)
15 . Этап
Таким образом у нас получается 4 маленькие яичницы! Дети кушают такие яйца с огромной радостью! Думают, что их принесла маленькая курочка! В оригинале рецепта использовалось целое куриное яйцо (поджаренное или отваренное по желанию), но мне показалось этого много на одну порцию и вот таким образом уменьшила порцию яиц. Если вы любите и кушаете перепелиные яйца, то можно с заморозкой не заморачиваться, а использовать перепелиное!
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Таким образом у нас получается 4 маленькие яичницы! Дети кушают такие яйца с огромной радостью! Думают, что их принесла маленькая курочка! В оригинале рецепта использовалось целое куриное яйцо (поджаренное или отваренное по желанию), но мне показалось этого много на одну порцию и вот таким образом уменьшила порцию яиц. Если вы любите и кушаете перепелиные яйца, то можно с заморозкой не заморачиваться, а использовать перепелиное!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/6d/f7/f76df789ce05e2e53be9bf272fc867b2-0-824.jpeg)
16 . Этап
Вот так выглядит порция супа! Суп у меня довольно густой, но при желании можете сделать более жидким! Приятного аппетита!
![Суп Низкокалорийный 1. Этап. Суп Низкокалорийный: Вот так выглядит порция супа! Суп у меня довольно густой, но при желании можете сделать более жидким! Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a1/cc/f3/a1ccf3e6432fe48223be838160b32d87-0-824.jpeg)
![Суп Низкокалорийный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6d/47/88/6d47889ac6f52132e2ddd417ae0dc739-338-338.jpeg)
![Курица с чесноком в соусе Курица с чесноком в соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/42/98/12/42981246c7d916685a5853371256e109-86-86.jpeg)
![А-ля Тирамису А-ля Тирамису](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/18/91/66/189166f09a269c2c1c0a157b327f2243-86-86.jpeg)
![Легкий слоеный салат Легкий слоеный салат](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/34/c1/be/34c1be6d4ceacd1a09e6406f7172c5af-86-86.jpeg)
![Карамельно-сливочный чизкейк Карамельно-сливочный чизкейк](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2b/08/72/2b08721f883a7b48aa49f21a3b51abfe-86-86.jpeg)
![Морковный торт Для сладкоежек Морковный торт Для сладкоежек](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a3/c0/8c/a3c08cbd77cadb8c244abfa43d31559e-86-86.jpeg)
![Салат с нутом, шпинатом и яблоком Салат с нутом, шпинатом и яблоком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/67/c6/8c/67c68c722769a1f317841d5c30e0aaf7-86-86.jpeg)
![Ватрушки сладкие и соленые Ватрушки сладкие и соленые](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/50/a8/f7/50a8f7bdc0c243dc7869c9e2bc97eabb-86-86.jpeg)
![Австрийский пасхальный пирог Райндлинг Австрийский пасхальный пирог Райндлинг](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/38/83/e0/3883e01f4c711817a3d2bf5759a47692-86-86.jpeg)
![Плов Плов](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/78/09/8b7809c75d2f6ee449f7296f4e89cf7b-86-86.jpeg)
![Открытые пирожки с мясом Открытые пирожки с мясом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/0c/9c/530c9c936c13ef5f2cccb95d09dabab6-86-86.jpeg)
![Салат Гуакамоле Салат Гуакамоле](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/0b/d8/f80bd825918b40e20a35a1b6f8ed8e67-86-86.jpeg)
![Мясо Веллингтон Мясо Веллингтон](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/08/b8/f408b8b0b15aa93532abaeef94693e04-86-86.jpeg)