Шведский пирог Тоска

1. Этап

1. Растопить маргарин

2. Этап

2. В миску насыпать сахар и разбить яйца

3. Этап

3. Взбить яйца с сахаром до белой пены.

4. Этап

4. Добавить муку и ванилин

5. Этап

5. Взбить все до однородной массы

6. Этап

6. Влить растопленный маргарин

7. Этап

7. Хорошо размешать

8. Этап

8. Подготовить форму, я просто кладу пекарскую бумагу

9. Этап

9. Вылить тесто в форму и разровнять ее по форме. Можно положить дольки консервированного персика или ананаса, дольки свежего яблока. Но мне нравится даже без фруктов.

10. Этап

10. Выпекать в нижней части духовки 25 минут при 175 градусах. А пока пирог печется мы готовим глазурь.

11. Этап

11. Растопить маргарин

12. Этап

12. Добавить в маргарин сироп (мед) и сахар

13. Этап

13. Перемешать

14. Этап

14. Добавить муку

15. Этап

15. Перемешать, чтобы не было комочков. Я беру всегда венчик.

16. Этап

16. Добавляем миндальные хлопья и перемешиваем.

17. Этап

17. Кокосовой стружки я добавила немного, так как муж очень любит миндаль. Боялась чтобы кокос не перебил вкус миндаля.

18. Этап

18. Смотрим наш пирог, если он готов вытаскиваем.

19. Этап

19. Выкладываем глазурь на пирог, равняем его и на 10 минут в духовку при температуре 200

20. Этап

20. Вот пирог уже готов. Можно звать всех к столу.