Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шведская рисовая каша с жареными грушами
Как вкусно приготовить - Шведская рисовая каша с жареными грушами
1. Этап
Рис залить водой и довести до кипения. Затем на медленном огне варить 5-7 минут. Добавить молоко, сахар и палочку корицы, накрыть крышкой и варить до готовности и мягкости риса (минут 25-30). Коричную палочку достать.
2. Этап
Пока каша варится, займемся грушами. Груши разделить на 2 части, достать сердцевину.
3. Этап
На сковороде растопить сливочное масло и мед, добавить немного корицы, тщательно перемешать.
4. Этап
Выложить груши и обжарить с обеих сторон, изредка переворачивая. Должна образоваться легкая карамельная корочка, а груши - стать мягкими.
5. Этап
Кашу разлить по тарелкам, сверху выложить груши, орехи и клюкву. Традиционно кладется миндаль, но за его отсутствием я использовала кешью.
