Шарлотка по-еврейски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шарлотка по-еврейски

1. Сахар коричневый - 80 г
2. Яйцо куриное - 2 шт
3. Масло сливочное - 75 г
4. Сметана - 75 г
5. Мука пшеничная - 100 г
6. Крахмал картофельный - 20 г
7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
8. Яблоко - 1 шт
9. Изюм - 50 г
10. Масло растительное - 50 г
11. Сахарная пудра - 50 г
12. Ванилин - 1 щепот.
13. Миндаль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шарлотка по-еврейски

1. Этап

Взбить яйца с коричневым сахаром ТМ"Мистраль" до побеления

1. Этап. Шарлотка по-еврейски: Взбить яйца с коричневым сахаром ТМ

2. Этап

Добавить растопленное сливочное масло, сметану. Всыпать крахмал и муку, смешанную с разрыхлителем. Всё быстро перемешать до однородности

1. Этап. Шарлотка по-еврейски: Добавить растопленное сливочное масло, сметану. Всыпать крахмал и муку, смешанную с разрыхлителем. Всё быстро перемешать до однородности

3. Этап

В форму для выпечки, смазанную маслом (диаметр 20 см, высота 3 см), выложить 1/3 теста, сверху выложить нарезанные небольшими кусочками яблоки и изюм, промытый и просушенный

1. Этап. Шарлотка по-еврейски: В форму для выпечки, смазанную маслом (диаметр 20 см, высота 3 см), выложить 1/3 теста, сверху выложить нарезанные небольшими кусочками яблоки и изюм, промытый и просушенный

4. Этап

Выложить оставшееся тесто и посыпать миндальными лепестками. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички

1. Этап. Шарлотка по-еврейски: Выложить оставшееся тесто и посыпать миндальными лепестками. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички

5. Этап

Готовую шарлотку достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой

1. Этап. Шарлотка по-еврейски: Готовую шарлотку достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой