Шарлотка по-еврейски

1 . Этап

Взбить яйца с коричневым сахаром ТМ"Мистраль" до побеления

2 . Этап

Добавить растопленное сливочное масло, сметану. Всыпать крахмал и муку, смешанную с разрыхлителем. Всё быстро перемешать до однородности

3 . Этап

В форму для выпечки, смазанную маслом (диаметр 20 см, высота 3 см), выложить 1/3 теста, сверху выложить нарезанные небольшими кусочками яблоки и изюм, промытый и просушенный

4 . Этап

Выложить оставшееся тесто и посыпать миндальными лепестками. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички

5 . Этап

Готовую шарлотку достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой