Name: Пирожки на сыворотке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: Сыворотка - 500 миллилитров; Мука - 1 килограмм; Дрожжи - 11 грамм; Масло сливочное - 200 грамм; Соль - 1 ст. ложка; Желток - 1 штука

Ингредиенты для - Пирожки на сыворотке

1. Сыворотка 500 миллилитров

2. Мука 1 килограмм

3. Дрожжи 11 грамм

4. Масло сливочное 200 грамм

5. Соль 1 ст. ложка

6. Желток 1 штука

Как вкусно приготовить - Пирожки на сыворотке

1 . Этап

1. Сыворотку влить в небольшую кастрюлю и отправить на огонь.

2 . Этап

2. Добавить сливочное масло и начать перемешивать. Сыворотка должна медленно равномерно прогреваться и не кипеть. Также в рецепт приготовления пирожков на сыворотке можно использовать хороший маргарин.

1. Этап. Пирожки на сыворотке: 2. Добавить сливочное масло и начать перемешивать. Сыворотка должна медленно равномерно прогреваться и не кипеть. Также в рецепт приготовления пирожков на сыворотке можно использовать хороший маргарин.

3 . Этап

3. Масло должно полностью растопиться.

4 . Этап

4. Массу нужно немного остудить и добавить соль с сахаром. Как следует перемешать, всыпать дрожжи и немного просеянной муки.

1. Этап. Пирожки на сыворотке: 4. Массу нужно немного остудить и добавить соль с сахаром. Как следует перемешать, всыпать дрожжи и немного просеянной муки.

5 . Этап

5. Начать активно перемешивать, пока тесто не станет однородным.

6 . Этап

6. Добавить еще муки, чтобы довести тесто до нужной консистенции. Накрыть чистым полотенцем и оставить в тепле на 25-30 минут. Этот простой рецепт пирожков на сыворотке хорош тем, что он не занимается много времени.

1. Этап. Пирожки на сыворотке: 6. Добавить еще муки, чтобы довести тесто до нужной консистенции. Накрыть чистым полотенцем и оставить в тепле на 25-30 минут. Этот простой рецепт пирожков на сыворотке хорош тем, что он не занимается много времени.

7 . Этап

7. Тесто подходит довольно быстро, так что начинку можно сделать заранее.

8 . Этап

8. Отщипнуть небольшой кусочек теста и выложить в середину начинку.

9 . Этап

9. Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Взбить желток и смазать им верх пирожков и отправить противень в разогретую духовку. Через 20-25 минут пирожки на сыворотке в домашних условиях будут готовы.