Name: Корзиночки с персиками
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 1 штука; Сахар - 2,5 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Масло растительное - 100 миллилитров; Мука пшеничная - 200 грамм; Сметана - 150 миллилитров; Сахар - 1,5 ст. ложки; Персик - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Корзиночки с персиками

1. Яйцо куриное - 1 штука

2. Сахар - 2,5 ст. ложки

3. Соль - 1 щепотка

4. Масло растительное - 100 миллилитров

5. Мука пшеничная - 200 грамм

6. Сметана - 150 миллилитров

7. Сахар - 1,5 ст. ложки

8. Персик - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Корзиночки с персиками

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать персики с ворсистой кожурой или нектарины.

2. Этап

В глубокую емкость влейте растительное масло, вбейте куриное яйцо и всыпьте соль, сахар. Тщательно перемешайте.

3. Этап

Всыпьте пшеничную муку и замесите тугое пластичное песочное тесто. Поместите его в холодильник на 15 минут.

4. Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Разделите охлажденное тесто на равные части и распределите его по формочкам для кексов. Можно распределить его либо внутри формочек, либо снаружи — оба способа хороши. Поместите заготовки в духовку на 10-15 минут.

1. Этап. Корзиночки с персиками: Разогрейте духовку до 200 градусов. Разделите охлажденное тесто на равные части и распределите его по формочкам для кексов. Можно распределить его либо внутри формочек, либо снаружи — оба способа хороши. Поместите заготовки в духовку на 10-15 минут.

5. Этап

Как только они подрумянятся, извлеките их и дайте остыть, а после — удалите формочки.

6. Этап

Перемешайте сметану любой жирности с сахаром. По желанию можете добавить загуститель для сметаны, если любите более кремообразную начинку. Выложите крем в корзиночки. Промойте персики, удаляя ворсистый слой. Нарежьте мякоть фруктов слайсами, удалив косточки. Выложите нарезку в корзиночки.