Кекс без выпечки-2

1 . Этап

Один из классических вариантов: Все, что нам потребуется для этого рецепта.

2 . Этап

Из 2-х пачек шоколадного пудинг-порошка, молока и сахара сварим пудинг. В горячий пудинг добавляем сливочное масло, пудинг немного остужаем. У меня был пудинг с миндалем, поэтому орехи не добавляла. При желании можно добавить орехи в конце варки.

3 . Этап

Прямоугольную форму 30х10 см выстилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем несколько ложек пудинга, затем слой печенья, снова пудинг и печенье и т. д. У меня получилось 6 слоев, последний слой - печенье. Ставим в холодильник для застывания. Застывший кекс переворачиваем на блюдо, снимаем пленку.

4 . Этап

Вот что получаем через 4 часа. Украшаем.

5 . Этап

Торт-кекс получается мягче, "мокрее", чем классический вариант, менее сладкий и не жирный (молоко у меня 1,5% ). Вобщем, этот вариант мне понравился. По желанию при заливке печенья можно добавить орехи, изюм и прочие вкусности.

6 . Этап

Угощайтесь!