Быстрый заливной пирог

1. Этап

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

2. Капусту мелко нашинкуйте и обжарьте с луком и морковью до готовности. В конце добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и дайте начинке остыть.

3. Этап

3. В глубокой миске взбейте яйцо с солью.

4. Этап

4. Добавьте теплое молоко.

5. Этап

5. Перемешайте, добавьте разрыхлитель и муку.

6. Этап

6. Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

7. Этап

7. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте манкой или мукой. Вылейте половину порции теста и разровняйте его ложкой.

8. Этап

8. Сверху равномерно распределите начинку.

9. Этап

9. Вылейте оставшееся тесто и посыпьте верх кунжутом.

10. Этап

10. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут или до румяного верха. Быстрый заливной пирог готов.

11. Этап

11. Пирог вкусен как в горячем виде, так и в остывшем. Нарежьте его на порции и подайте к столу с ароматным чаем или молоком.

12. Этап

12. Приятного аппетита!