Name: Летний салат по-молдавски
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Масло подсолнечное - 3 ст. ложки; Капуста - 200 грамм; Соль - 1 по вкусу; Томаты - 2 штуки; Базилик - 3 штуки; Огурцы - 3 штуки; Укроп - 10 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Летний салат по-молдавски

1. Масло подсолнечное - 3 ст. ложки

2. Капуста - 200 грамм

3. Соль - 1 по вкусу

4. Томаты - 2 штуки

5. Базилик - 3 штуки

6. Огурцы - 3 штуки

7. Укроп - 10 штук

Как вкусно приготовить - Летний салат по-молдавски

1. Этап

1. В первую очередь приготовим капусту. Нашинкуем ее тоненькими полосками, приготовим миску и положим в нее нашинкованную капусту, подсолим, руками помнем, должен выделиться сок. В капусте содержится большое количество витамина С и поэтому она очень полезна.

2. Этап

2. Промываем томаты, воде даем стечь, разрезаем на две половинки, белые прожилки необходимо удалить, и теперь нарезаем каждую половинку небольшими кубиками. В томатах содержится большое количество антиоксидантов, особенно полезно употреблять в сыром виде.

1. Этап. Летний салат по-молдавски: 2. Промываем томаты, воде даем стечь, разрезаем на две половинки, белые прожилки необходимо удалить, и теперь нарезаем каждую половинку небольшими кубиками. В томатах содержится большое количество антиоксидантов, особенно полезно употреблять в сыром виде.

3. Этап

3. Промываем хорошо огурцы, воде даем стечь, или высушиваем бумажным полотенцем или салфеткой, разрезаем их вдоль на две половинки и нарезаем полукружочками. В огурцах содержится большое количество воды, и они применяются во многих диетах.

1. Этап. Летний салат по-молдавски: 3. Промываем хорошо огурцы, воде даем стечь, или высушиваем бумажным полотенцем или салфеткой, разрезаем их вдоль на две половинки и нарезаем полукружочками. В огурцах содержится большое количество воды, и они применяются во многих диетах.

4. Этап

4. В то время, когда мы занимались нарезкой овощей, капуста должна была пустить сок. Сок из капусты сливаем, добавляем нарезанных огурцов, томатов, мелко нарезаем укроп и базилик и так же добавляем в салат, подсаливаем. Добавляем немного нерафинированного подсолнечного масла, добавляем измельченный чеснок. Все хорошенько перемешиваем. Наш салат готов.