Творожная запеканка (рецепт в мультиварке)

1 . Этап

Подогрейте кефир. Залейте им манку и перемешайте. Оставьте смесь на 20-40 минут набухать. Сухофрукты промойте, а потом залейте кипятком на 20 минут.

2 . Этап

Белки отделите от желтков. Желтки перетрите в миске с сахаром и творогом. В другой посуде взбейте белки с солью до пены.

3 . Этап

После этого творог смешайте с манкой и сухофруктами. Часть кураги и изюма оставьте для украшения.

4 . Этап

Потом добавьте белки. Смесь аккуратно перемешайте.

5 . Этап

Творожное тесто выложите в мультиварку, смазанную маслом. Сверху украсьте курагой и изюмом. Поставьте режим "Выпечка" на 45 минут.

6 . Этап

После оставьте запеканку ещё на 20 минут в чаше мультиварки. Потом пробуйте. Приятного чаепития!