Name: Террин с творогом и редисом
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Творог -; Редис -; Петрушка -; Сливки -; Желатин -; Хрен -; Лимонный сок -; Соль -; Перец черный -; Зелень -; Редис -; Лимон -

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Террин с творогом и редисом

Для террина

1. Творог

2. Редис

3. Петрушка

4. Сливки

5. Желатин

6. Хрен

7. Лимонный сок

8. Соль

9. Перец черный

Для подачи

1. Зелень

2. Редис

3. Лимон

Как вкусно приготовить - Террин с творогом и редисом

1. Этап

Готовим продукты для террина. Творог я возьму ТМ"Искренне Ваш". Редис и петрушку помыть, обсушить. Редис порезать тонкой соломкой, петрушку мелко порубить. Творог размять вилкой. Сливки подогреть и растворить в них желатин. Желатин используйте, читая способ приготовления на упаковке вашей.

2. Этап

К творогу отправляем редис и петрушку, добавляем лимонный сок, столовый хрен, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Выливаем сливки с желатином. Тщательно всё соединяем. Такого количества ингредиентов хватает на одноразовую форму из фольги размером - 9Х12 см. У меня сегодня не было такой и я взяла керамическую небольшую формочку и выстелила её пищевой плёнкой. Одноразовую форму тоже нужно выстелить плёнкой.

1. Этап. Террин с творогом и редисом: К творогу отправляем редис и петрушку, добавляем лимонный сок, столовый хрен, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Выливаем сливки с желатином. Тщательно всё соединяем. Такого количества ингредиентов хватает на одноразовую форму из фольги размером - 9Х12 см. У меня сегодня не было такой и я взяла керамическую небольшую формочку и выстелила её пищевой плёнкой. Одноразовую форму тоже нужно выстелить плёнкой.

3. Этап

Выкладываем массу в форму и верх накрываем концами плёнки. Ставим в холодильник часов на 5, чтобы масса застыла.

4. Этап

Террин готов. Выкладываем его для подачи. Освобождаем концы плёнки, переворачиваем форму на какую-то посуду, убираем её и освобождаем террин от плёнки. Украшаем зеленью, редисом и лимоном.

1. Этап. Террин с творогом и редисом: Террин готов. Выкладываем его для подачи. Освобождаем концы плёнки, переворачиваем форму на какую-то посуду, убираем её и освобождаем террин от плёнки. Украшаем зеленью, редисом и лимоном.

5. Этап

Террин послужит в качестве закуски, а так же будет очень полезен для людей страдающих болезнями суставов. Им нужно периодически его готовить. Это не сложно.

1. Этап. Террин с творогом и редисом: Террин послужит в качестве закуски, а так же будет очень полезен для людей страдающих болезнями суставов. Им нужно периодически его готовить. Это не сложно.

6. Этап

Аккуратно нарезаем террин на куски и едим, выложив кусочки на тарелки, в качестве закуски или перекуса... Чтобы удобней нарезать было террин на куски, редис можно натереть на тёрке перед приготовлением. Это ваше желание.