Филе для мандарина

1 . Этап

Я на гарнир взяла рис Акватика Mix в пакетиках от Мистраль.

2 . Этап

Для приготовления риса опускаем пакетик с рисом в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 30 минут.

3 . Этап

Пока рис варится займемся курочкой. Приготовим продукты.

4 . Этап

Морковь почистим и порежем небольшими кусочками. Куриное филе порезать небольшими кусочками.

5 . Этап

На сковороде в растительном масле обжарим курицу и морковь, пока куриное филе "не побелеет".

6 . Этап

Мелко нарежем лук, чеснок, имбирь. Из мандаринов выжмем сок и смешаем с соевым соусом и коричневым сахаром.

7 . Этап

Курица с морковью обжарилась, выкладываем в тарелку.

8 . Этап

В эту же сковороду добавляем лук, чеснок и имбирь, обжариваем.

9 . Этап

Возвращаем курицу и морковь в сковороду и добавляем мандариновый сок с соевым соусом и коричневым сахаром. Солим, перчим по вкусу

10 . Этап

Помешивая, обжариваем, пока жидкость не превратится в соус.

11 . Этап

Перед выключением добавляем кунжут, немного обжариваем.

12 . Этап

Подаем с рисом.