Name: Рулеты из лазаньи
Yield: 1
Ingredients: Лазанья - 12 шт.; Куриный фарш - 400 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубка; Шпинат - 50 гр.; Сметана - 200 гр.; Пармезан - 1/2 ст.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Перец чили - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Перец душистый - 1/2 ч. л.; Томатная паста - 2 ст.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рулеты из лазаньи

1. Лазанья - 12 шт.

2. Куриный фарш - 400 гр.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Чеснок - 2 зубка

5. Шпинат - 50 гр.

6. Сметана - 200 гр.

7. Пармезан - 1/2 ст.

8. Масло оливковое - 3 ст. л.

9. Перец чили - 1/2 ч. л.

10. Соль - 1/2 ч. л.

11. Перец душистый - 1/2 ч. л.

12. Томатная паста - 2 ст.

Как вкусно приготовить - Рулеты из лазаньи

1. Этап

Разогреть духовку до 200 градусов. Взять большую кастрюлю с подсоленной водой и довести воду до кипения. Добавить листы лазаньи и варить до мягкости. Слить воду, аккуратно промыть лазанью холодной водой и положить на кухонные полотенца, отдельно друг от друга.

2. Этап

Для начинки нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и обжаривать до прозрачности. Добавить чеснок и обжаривать еще в течение 30 секунд.

1. Этап. Рулеты из лазаньи: Для начинки нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и обжаривать до прозрачности. Добавить чеснок и обжаривать еще в течение 30 секунд.

3. Этап

Добавить куриный фарш и обжарить до готовности фарша. Переложить в большую миску. Добавьте шпинат и сметану и дайте смеси остыть. Добавить половину сыра пармезан, хлопья чили, мускатный орех, соль и перец.

1. Этап. Рулеты из лазаньи: Добавить куриный фарш и обжарить до готовности фарша. Переложить в большую миску. Добавьте шпинат и сметану и дайте смеси остыть. Добавить половину сыра пармезан, хлопья чили, мускатный орех, соль и перец.

4. Этап

На каждый лист лазаньи распределить 3 полных столовых ложки смеси. Затем плотно скатать в рулет. Продолжить то же со всеми листами.

1. Этап. Рулеты из лазаньи: На каждый лист лазаньи распределить 3 полных столовых ложки смеси. Затем плотно скатать в рулет. Продолжить то же со всеми листами.

5. Этап

Подготовьте форму для выпечки, распределяя 1/2 томатного соуса по дну формы. Разложить рулетики лазаньи шов вниз.

6. Этап

Распределить оставшийся томатный соус сверху, посыпать оставшимся сыром и шпинатом. Накрыть фольгой и запекать 20 минут. Снять фольгу и запекать еще 10 минут или пока сыр не расплавится. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.