Name: Рисовая лапша с курицей по-азиатски
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Курица - 800 грамм; Рисовая лапша - 300 грамм; Лук - 1/2 штуки; Лук зеленый - 1-2 штук; Морковь - 1 штука; Перец сладкий - 1 штука; Острый перец - 1 штука; Брокколи - 1 штука; Чеснок - 2-3 зубчиков; Смесь "Пять специй" - 1 чайная ложка; Соевый соус - 4-5 ст. ложек; Сахар - 1 ст. ложка; Масло кунжутное - 1 чайная ложка; Кунжутное семя - 2 ст. ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рисовая лапша с курицей по-азиатски

1. Курица - 800 грамм

2. Рисовая лапша - 300 грамм

3. Лук - 1/2 штуки

4. Лук зеленый - 1-2 штук

5. Морковь - 1 штука

6. Перец сладкий - 1 штука

7. Острый перец - 1 штука

8. Брокколи - 1 штука

9. Чеснок - 2-3 зубчиков

10. Смесь "Пять специй" - 1 чайная ложка

11. Соевый соус - 4-5 ст. ложек

12. Сахар - 1 ст. ложка

13. Масло кунжутное - 1 чайная ложка

14. Кунжутное семя - 2 ст. ложки

15. Масло растительное - 2 ст. ложки

16. Соль - по вкусу

17. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рисовая лапша с курицей по-азиатски

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Курицу разрубите на удобные небольшие кусочки вместе с косточками и кожей. Разогрейте растительное масло в воке и обжарьте курицу со всех сторон до румянца.

1. Этап. Рисовая лапша с курицей по-азиатски: Курицу разрубите на удобные небольшие кусочки вместе с косточками и кожей. Разогрейте растительное масло в воке и обжарьте курицу со всех сторон до румянца.

3. Этап

Пока курица жарится, нашинкуйте овощи. Репчатый лук нарежьте перьями, морковь тонкими кружочками наискосок, у зеленого лука возьмите белую часть, перец чили используйте с семенами или без по вашему вкусу.

1. Этап. Рисовая лапша с курицей по-азиатски: Пока курица жарится, нашинкуйте овощи. Репчатый лук нарежьте перьями, морковь тонкими кружочками наискосок, у зеленого лука возьмите белую часть, перец чили используйте с семенами или без по вашему вкусу.

4. Этап

Сладкий перец нарежьте уголками, а брокколи просто разберите на мелкие соцветья.

5. Этап

Влейте в вок соевый соус, добавьте сахар и черный перец.

6. Этап

Помешивая, жарьте до карамелизации соуса и готовности курицы.

7. Этап

Добавьте овощи. Постоянно помешивая, жарьте 2-3 минуты. Старайтесь покрыть все овощи соусом.

8. Этап

Добавьте пряности, рубленый мелко чеснок и кунжутное масло. Перемешайте и отключите нагрев.

9. Этап

Параллельно с приготовлением курицы сварите рисовую лапшу по инструкции на упаковке. Не пренебрегайте инструкцией, разные виды лапши готовят по-разному.