Шашлык из телятины

1 . Этап

Телятину нарежьте на средние кусочки, лук нарежьте полукольцами. Мясо смешайте с луком, добавьте душистый перец и залейте пивом. Хорошо перемешайте немного разомните руками что бы лук пустил сок. Маринуйте около 2 часов.

2 . Этап

Перед приготовление мясо посолите по вкусу. Нанизите мясо на шампура и обжарьте до готовности на углях.

3 . Этап

Приятного аппетита!!!

4 . Этап

Шашлык из телятины на пиве получается очень нежным, пиво придаст мясу сочности и легкий хлебный аромат. Во время жарки весь алкоголь испариться так что можно давать такое мясо даже детям. Готовить довольно просто и быстро, для более яркого вкуса можно так же добавить немного зелени, перец выбирайте по своему вкусу, так же регулируйте его количество. Во время мариновки несколько раз перемешайте мясо что бы все кусочки равномерно промариновались.