Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашняя жареная колбаса
Как вкусно приготовить - Домашняя жареная колбаса
1. Этап
Лук обжариваем на небольшом кусочке сала ( у меня куриный жир с брюшка)
2. Этап
Сало прокручиваем через мясорубку.
3. Этап
Измельчаем печень и жареный лук.
4. Этап
Добавляем крупу манную, яйцо, соль, приправу.
5. Этап
Добавляем нарезанное куриное филе.
6. Этап
Фарш набиваем в кишки при помощи насадки в мясорубке.
7. Этап
Перевязываем колбасу любого размера.
8. Этап
Запекаем при 180* 1 час на смазанной растительным маслом сковороде.
