Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жюльен в булочке
Как вкусно приготовить - Жюльен в булочке
1. Этап
Продукты
2. Этап
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
3. Этап
Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
4. Этап
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
5. Этап
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
6. Этап
Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.
7. Этап
Достаем булочки из духовки и... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!
