Name: Удивительно вкусный кекс от бедного студента
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 450 г; Сахар - 300 г; Масло растительное - 8 ст. л.; Варенье - 1 стак.; Ванилин - 1 пакет.; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Черный чай - 2 стак.

Ингредиенты для - Удивительно вкусный кекс от бедного студента

1. Мука пшеничная 450 г

2. Сахар 300 г

3. Масло растительное 8 ст. л.

4. Варенье 1 стак.

5. Ванилин 1 пакет.

6. Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

7. Соль 0.5 ч. л.

8. Черный чай 2 стак.

Как вкусно приготовить - Удивительно вкусный кекс от бедного студента

1 . Этап

Первым делом завариваем чай - чтобы не ждать, пока он остынет, заварим в стакане сразу 2 пакетика и потом, когда заварится, разбавим стаканом холодной воды. Отмериваем стакан - 250 мл - любого варенья, совершенно неважно, густого или жидкого - чай будем наливать последним, и он даст возможность довести тесто до нужной густоты. В миску просеиваем 450 г муки Включаем духовку на 180 градусов, размешается все быстро, уже пора ее разогревать.

2 . Этап

В муку наливаем 8 ст. л. масла и выливаем варенье.

3 . Этап

Добавляем сахар, ваниль, соль и ложкой размешиваем тесто - оно еще комочками, еще и не тесто даже, заготовка. А теперь добавляем потихоньку чай, его может уйти меньше, чем два стакана.

1. Этап. Удивительно вкусный кекс от бедного студента: Добавляем сахар, ваниль, соль и ложкой размешиваем тесто - оно еще комочками, еще и не тесто даже, заготовка. А теперь добавляем потихоньку чай, его может уйти меньше, чем два стакана.

4 . Этап

Главное, чтобы тесто оставалось густым, еле-еле сползало с ложки.

5 . Этап

Добавляем соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Форму смазываем растительным маслом и посыпаем дно панировочными сухарями. Выливаем тесто и ставим в духовку минут на 40 до сухой спички. Надо выдержать, не вынуть раньше, если покажется, что верх уже подгорает, прикрыть его фольгой. Вот он, какой красавец!