Ингредиенты для - Удивительно вкусный кекс от бедного студента
Как вкусно приготовить - Удивительно вкусный кекс от бедного студента
1. Этап
Первым делом завариваем чай - чтобы не ждать, пока он остынет, заварим в стакане сразу 2 пакетика и потом, когда заварится, разбавим стаканом холодной воды. Отмериваем стакан - 250 мл - любого варенья, совершенно неважно, густого или жидкого - чай будем наливать последним, и он даст возможность довести тесто до нужной густоты. В миску просеиваем 450 г муки Включаем духовку на 180 градусов, размешается все быстро, уже пора ее разогревать.
2. Этап
В муку наливаем 8 ст. л. масла и выливаем варенье.
3. Этап
Добавляем сахар, ваниль, соль и ложкой размешиваем тесто - оно еще комочками, еще и не тесто даже, заготовка. А теперь добавляем потихоньку чай, его может уйти меньше, чем два стакана.
4. Этап
Главное, чтобы тесто оставалось густым, еле-еле сползало с ложки.
5. Этап
Добавляем соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Форму смазываем растительным маслом и посыпаем дно панировочными сухарями. Выливаем тесто и ставим в духовку минут на 40 до сухой спички. Надо выдержать, не вынуть раньше, если покажется, что верх уже подгорает, прикрыть его фольгой. Вот он, какой красавец!
6. Этап
Даем остыть на дощечке или решётке, режем тоненькими ломтиками и зовем семью чаёвничать! Угощайтесь!
