Шарлотка яблочная (очень вкусная!)

1 . Этап

Яйца взбиваем с солью и сахаром до посветления и легкого загустения массы.

2 . Этап

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и на небольшой скорости перемешиваем тесто до однородного состояния.

3 . Этап

Очистим яблоки от кожуры и семечек. Четвертинки яблок затем нарежем еще на 4-5 частей, посыпаем сахаром и корицей. Перемешиваем.

4 . Этап

Форму для выпечки торта смажем маслом и посыпаем молотыми сухарями. Выкладываем яблоки и заливаем тестом.

5 . Этап

Слегка пошевелим яблоки, чтобы тесто смогло распределиться и между кусочками яблок.

6 . Этап

И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 50.

7 . Этап

Остывшую шарлотку извлекаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Можно полить растопленным шоколадом.