Name: Булочки с фаршем, сыром и беконом
Yield: 1
Ingredients: Мука - 450 гр.; Молоко - 200 мл.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Дрожжи сухие - 7 гр.; Масло растительное - 2 ст. л.; Бекон - 7 ломтика; Сыр твердый - 100 гр.; Фарш - 350 гр.; Чеснок - 1 зубка; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Лук репчатый - 1 шт.; Кетчуп - 7 ч. л.; Зелень - по вкусу; Маринованные огурцы - 2 шт.; Горчица - по вкусу; Майонез - по вкусу; Кетчуп - по вкусу

Ингредиенты для - Булочки с фаршем, сыром и беконом

1. Тесто Мука 450 гр.

2. Тесто Молоко 200 мл.

3. Тесто Соль 1 ч. л.

4. Тесто Сахар 1 ч. л.

5. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

6. Тесто Дрожжи сухие 7 гр.

7. Тесто Масло растительное 2 ст. л.

8. Начинка Бекон 7 ломтика

9. Начинка Сыр твердый 100 гр.

10. Начинка Фарш 350 гр.

11. Начинка Чеснок 1 зубка

12. Начинка Соль по вкусу

13. Начинка Перец черный по вкусу

14. Начинка Лук репчатый 1 шт.

15. Начинка Кетчуп 7 ч. л.

16. Начинка Зелень по вкусу

17. Дополнительно Маринованные огурцы 2 шт.

18. Дополнительно Горчица по вкусу

19. Дополнительно Майонез по вкусу

20. Дополнительно Кетчуп по вкусу

Как вкусно приготовить - Булочки с фаршем, сыром и беконом

1 . Этап

Приготовим опару. В теплом молоке растворим сахар и дрожжи. Оставим на 15 минут. Приготовим тесто. В подошедшую опару добавим соль, растительное масло и яйцо. Перемешать. Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час.

2 . Этап

Подготовим начинку. В фарш добавить измельченный чеснок, мелко нарезанные лук и зелень, посолить и поперчить по вкусу. Сыр и грудинку нарезать ломтиками.

1. Этап. Булочки с фаршем, сыром и беконом: Подготовим начинку. В фарш добавить измельченный чеснок, мелко нарезанные лук и зелень, посолить и поперчить по вкусу. Сыр и грудинку нарезать ломтиками.

3 . Этап

Подошедшее тесто разделить на 7 частей.

4 . Этап

Каждую часть теста растянуть руками в овал. В центр положить кусочек сыра, на сыр намазать 1 ч л кетчупа, на кетчуп положить ломтик бекона или грудинки. Завернуть края теста. Затем защипнуть тесто как пирожок.