Приготовление

1 . Этап

Приготовим опару. В теплом молоке растворим сахар и дрожжи. Оставим на 15 минут. Приготовим тесто. В подошедшую опару добавим соль, растительное масло и яйцо. Перемешать. Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час.

1. Этап. Приготовим опару. В теплом молоке растворим сахар и дрожжи. Оставим на 15 минут. Приготовим тесто. В подошедшую опару добавим соль, растительное масло и яйцо. Перемешать. Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час.

2 . Этап

Подготовим начинку. В фарш добавить измельченный чеснок, мелко нарезанные лук и зелень, посолить и поперчить по вкусу. Сыр и грудинку нарезать ломтиками.

1. Этап. Подготовим начинку. В фарш добавить измельченный чеснок, мелко нарезанные лук и зелень, посолить и поперчить по вкусу. Сыр и грудинку нарезать ломтиками.

3 . Этап

Подошедшее тесто разделить на 7 частей.

1. Этап. Подошедшее тесто разделить на 7 частей.

4 . Этап

Каждую часть теста растянуть руками в овал. В центр положить кусочек сыра, на сыр намазать 1 ч л кетчупа, на кетчуп положить ломтик бекона или грудинки. Завернуть края теста. Затем защипнуть тесто как пирожок.

1. Этап. Каждую часть теста растянуть руками в овал. В центр положить кусочек сыра, на сыр намазать 1 ч л кетчупа, на кетчуп положить ломтик бекона или грудинки. Завернуть края теста. Затем защипнуть тесто как пирожок.

5 . Этап

Сверху выкладываем фарш, немного вдавливаем его в тесто и защипываем по кругу края. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

1. Этап. Сверху выкладываем фарш, немного вдавливаем его в тесто и защипываем по кругу края. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

6 . Этап

На готовые булочки выкладываем нарезанные огурчики. По вкусу добавляем горчицу, майонез, кетчуп. Приятного аппетита!

1. Этап. На готовые булочки выкладываем нарезанные огурчики. По вкусу добавляем горчицу, майонез, кетчуп. Приятного аппетита!