Баранина тушеная с медом

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Баранину промойте в воде, очистите от пленок и жил, посолите и поперчите с обеих сторон.

2 . Этап

Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите баранину. Обжарьте с каждой стороны по 5-6 минут. Имейте в виду, что мясо выделит жидкость, ее нужно выпарить. Только потом баранина начнет поджариваться.

3 . Этап

Затем нарежьте очищенный и промытый лук полукольцами, добавьте в емкость.

4 . Этап

Выложите цветочный мед любого сорта и влейте горячую воду. Накройте емкость крышкой и тушите баранину примерно 30 минут до готовности на минимальном нагреве.

5 . Этап

Попробуйте мясо на вкус и подкорректируйте его при необходимости. Выключите нагрев и выложите баранину в тарелки.

6 . Этап

Подайте тушеную баранину вместе с соусом, украсив блюдо свежей зеленью.