Name: Торт чайный с яблоками
Yield: 1
Ingredients: Яблоко - 1 шт; Мука пшеничная - 400 г; Сахар - 120 г; Черный чай - 1 стак.; Мед - 2 ст. л.; Масло подсолнечное - 4 ст. л.; Соль - 4 ст. л.; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Джем - 100 г; Шоколад белый - 100 г; Кокосовая стружка - 100 г; Манная крупа - 2 ст. л.; Сахар тростниковый - 2 ст. л.; Вода - 1 стак.; Ванилин - 1 стак.; Миндаль - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт чайный с яблоками

1. Яблоко - 1 шт

2. Мука пшеничная - 400 г

3. Сахар - 120 г

4. Черный чай - 1 стак.

5. Мед - 2 ст. л.

6. Масло подсолнечное - 4 ст. л.

7. Соль - 4 ст. л.

8. Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.

9. Джем - 100 г

10. Шоколад белый - 100 г

11. Кокосовая стружка - 100 г

12. Манная крупа - 2 ст. л.

13. Сахар тростниковый - 2 ст. л.

14. Вода - 1 стак.

15. Ванилин - 1 стак.

16. Миндаль - 50 г

Как вкусно приготовить - Торт чайный с яблоками

1. Этап

Заварить стакан очень крепкого чая.

2. Этап

Яблок очистить от кожуры и мелко порезать. В чашу блендера сложить яблок, сахар, мед, теплый чай, подсолнечное масло с добавлением оливкового "Олейна" и 200 г. муки.

1. Этап. Торт чайный с яблоками: Яблок очистить от кожуры и мелко порезать. В чашу блендера сложить яблок, сахар, мед, теплый чай, подсолнечное масло с добавлением оливкового

3. Этап

Все хорошо взбить блендером.

4. Этап

Остальную муку смешать с солью и содой и добавить к смеси с яблоком и чаем.

5. Этап

Еще раз перемешать при помощи блендера. Готовое тесто на заварке заливаем в форму для запекания. Учтите, что тесто хорошо поднимается.

1. Этап. Торт чайный с яблоками: Еще раз перемешать при помощи блендера. Готовое тесто на заварке заливаем в форму для запекания. Учтите, что тесто хорошо поднимается.

6. Этап

Форму с тестом отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Готовность коржа проверяем зубочисткой. Торт на заварке готов, разрезаем его на три коржа.

1. Этап. Торт чайный с яблоками: Форму с тестом отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Готовность коржа проверяем зубочисткой. Торт на заварке готов, разрезаем его на три коржа.

7. Этап

Приготовим манно-миндальный крем. Ставим на плиту кастрюлю, выливаем воду, добавляем сахар (тростниковый сахар может придать слегка бежевый оттенок крему), манную крупу, постоянно помешиваем до закипания, уменьшаем огонь и варим минут 10, затем добавляем немного ванилина и остужаем крем.

1. Этап. Торт чайный с яблоками: Приготовим манно-миндальный крем. Ставим на плиту кастрюлю, выливаем воду, добавляем сахар (тростниковый сахар может придать слегка бежевый оттенок крему), манную крупу, постоянно помешиваем до закипания, уменьшаем огонь и варим минут 10, затем добавляем немного ванилина и остужаем крем.

8. Этап

Взбиваем в блендере, если крем получился слишком густой, то можно добавить немного подсолнечного масла "Олейна".

1. Этап. Торт чайный с яблоками: Взбиваем в блендере, если крем получился слишком густой, то можно добавить немного подсолнечного масла

9. Этап

Миндаль измельчить в блендере.

10. Этап

В готовый крем добавляем измельченный миндаль и все хорошо перемешиваем. Легкий манно-миндальный крем готов.

11. Этап

Приступаем к сборке торта. На первый корж выкладываем манно-миндальный крем. Закрываем вторым коржом и смазываем его клубничным джемом. Закрываем корж с вареньем следующим коржом.

1. Этап. Торт чайный с яблоками: Приступаем к сборке торта. На первый корж выкладываем манно-миндальный крем. Закрываем вторым коржом и смазываем его клубничным джемом. Закрываем корж с вареньем следующим коржом.

12. Этап

Последний третий корж также смазываем манно-миндальным кремом и сверху манно-миндального крема я залила растопленным белым шоколадом и посыпала кокосовой стружкой, украсила. Торт готов. Приятного аппетита!