Ингредиенты для - Баклажановый салат по-армянски
Как вкусно приготовить - Баклажановый салат по-армянски
1 . Этап
Наши продукты.
2 . Этап
Баклажаны нарезать на пластины, посолить и дать постоять 20 мин. Затем смыть соль, отжать. В оригинале рецепта их жарят в большом количестве масла. Можно их сбрызнуть маслом и запечь в духовке. В моём случае, я их смазала хорошо маслом и запекла на гриле.
3 . Этап
Нарезать зелень и мелким кубиком помидоры. Натереть чеснок. Всё смешать, соль и перец по вкусу.
4 . Этап
На баклажановые пластинки выкладываем ложкой томатную смесь. Даём постоять и промариноваться около 20 минут. Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Закуска из цуккини с грильным сыром
Вот эта книга, откуда взяли рецепт))) Немного о левант...
Сало в банке с чесноком
Сало должно быть обязательно свежим тогда оно впитает...
Пиде, как в Турции
Ингредиенты рассчитаны на 3 порции (оптимальное количе...
Салат Мой вариант Цезаря
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и замарин...
Настоящие кукурузные лепешки
Время приготовления указано без учета времени варки ку...
Пирог с малиной
Яйца взбить до пышности, всыпать сахар и ванилин, еще...
Пудинг из круассанов
Сам рецепт и потрясающе красивая книга. Изюм хорошо по...
Перец, запеченный с мясом и овощами
Филе, размороженные грибы, лук и морковь пропустить че...
Закуска из цуккини и моркови
Промыть морковь и цуккини. В миску натереть морковь на...
Пушистики с черникой
У меня все начиналось с сока. Выдавливаем свеженький с...
Черничный муссовый торт на брауни
Для брауни: Муку смешать с разрыхлителем ("Dr. Oetker)...
Куриный салат с ананасами Петушок
Прежде всего, надо пожарить шампиньоны. Для этого их п...