Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мини-закуска баклажановая
Как вкусно приготовить - Мини-закуска баклажановая
1. Этап
Баклажан не чистить. Нарезать на кружочки.
2. Этап
На сковороде, на подсолнечном масле обжарить баклажан до коричневого цвета. Где-то 3 минутки. Выкладываем обжаренные кружочки на подготовленный противень, отступая друг от друга.
3. Этап
В миске смешать подсолнечное масло, орегано, мелко нарезанный чеснок, соевый соус "Киккоман". Перемешать.
4. Этап
Помидоры нарезать на полукольца, моцареллу нарвать руками, если используете колбасу, то нарезать на мелкие кусочки.
5. Этап
Каждый кружочек баклажана смазать подготовленным соусом.
6. Этап
На каждый кружочек выкладываем колбасу, помидоры и моцареллу. Запекаем в духовке при 190град. 10 минут.
