Ингредиенты для - Филе в молоке

1. Куриное филе 2 шт.
2. Молоко 1 ст.
3. Лимонная цедра 1 ч. л.
4. Масло сливочное 2 ст. л.
5. Чеснок 4 зубка
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Филе в молоке

1 . Этап

Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.

2 . Этап

На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.

3 . Этап

Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжареное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.

4 . Этап

В сковороду в которой жарилось мясо выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона и доводим до кипения.

5 . Этап

Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. В течение этого времени, обязательно курицу поливать соусом.

Филе в молоке
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Паштет из печени с молоком
Паштет из печени с молоком
Подготовьте ингредиенты. В сковороде разогрейте 20 мл....
Кекс с цукатами
Кекс с цукатами
Возьмите охлажденные яйца, вбейте их в миску. Взбивайт...
Салат Красная шапочка
Салат Красная шапочка
Баклажан моем, обрезаем плодоножку. Режем вначале плас...
Баклажаны фаршированные под хрустящей корочкой
Баклажаны фаршированные под хрустящей корочкой
Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам....
Кольца кальмара в кляре
Кольца кальмара в кляре
Если кальмар охлажденный, то его надо очистить, промыт...
Щука в чесночно-сметанной панировке
Щука в чесночно-сметанной панировке
Я, знаете ли, особа впечатлительная, поэтому чистить м...
Пирог «Весенний»
Пирог «Весенний»
Для теста смешиваем муку, соду, масло, сметану, яйцо,...
Кекс Улитка в тесте
Кекс Улитка в тесте
Наши продукты! 10 г сливочного масла растопить. Одно я...
Португальские булочки
Португальские булочки
Сразу хочу сказать, что все продукты указаны на полпор...
Соус Барбекю
Соус Барбекю
Для начала нужно обуглить перец. Для этого духовку раз...
Куриные голени в слоеном тесте
Куриные голени в слоеном тесте
Замаринуйте голени так, как вам нравится. Можно даже п...
Торт Фантазия
Торт Фантазия
В кефир добавить соду, перемешать. Яйца взбить миксеро...