Зразы с грибами и яйцом

1 . Этап

Яйца сварите вкрутую, затем измельчите. Смешайте яйца с обжаренными грибами. Посолите и поперчите.

2 . Этап

Лук и картофель натрите на терке, смешайте с двумя яйцами, посолите и поперчите. Тщательно все перемешайте.

3 . Этап

Из фарша и начинки формируем зразы. Берем кусок фарша и делаем лепешку.

4 . Этап

В середину кладем начинку.

5 . Этап

Слепите пирожок.

6 . Этап

Обжарьте зразы на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!