Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп по-ирландски с геркулесом
Как вкусно приготовить - Суп по-ирландски с геркулесом
1. Этап
Репчатый лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до прозрачности (я обжаривала в мультиварке), после чего добавить геркулес
2. Этап
Я использовала для приготовления этого супа геркулес традиционный цельнозерновой ТМ"Мистраль"
3. Этап
Добавить сливочное масло и продолжать обжаривать до золотистого цвета геркулеса (2-3 минуты)
4. Этап
Влить куриный бульон и молоко
5. Этап
Добавить лук-порей, нарезанный тоненькими кружочками, оставив немного для украшения. Посолить по вкусу, перемешать и варить после кипения на маленьком огне 20 минут
6. Этап
Готовый суп подавать сразу же, посыпав мелко нарезанным укропом и луком-пореем. Посыпать по вкусу молотым мускатным орехом
