Ингредиенты для - Ночная овсянка на соевом молоке
Как вкусно приготовить - Ночная овсянка на соевом молоке
1. Этап
Овсяные хлопья смешать с куркумой и натёртой цедрой апельсина.
2. Этап
Залить хлопья соевым молоком. Накрыть кашу крышкой и поставить в холодильник на ночь. Соевое молоко я готовила сама из соевых бобов. На master-recipes.com есть замечательный рецепт как это сделать: https://www.povareno k.ru/recipes/show/58 692/ Для приготовления своего рецепта, я предварительно молоко вскипятила, а затем охладила. Вкус молока из соевых бобов меняется при кипячении в лучшую сторону.
3. Этап
Утром выложить кашу в креманки. Сверху посыпать фисташками, зёрнами граната и кокосовой стружкой.
4. Этап
Соевое молоко, приготовленное дома, хороший заменитель коровьего молока: в нем почти нет жира, совсем нет холестерина, зато белок полностью усваивается. Благодаря кокосовой стружке, фисташкам и куркуме соевое молоко приобретает свою изюминку, так как само по себе оно не имеет ярко выраженного вкуса.
