Кабачки в овсяном кляре

1 . Этап

Подготовила кляр для кабачков. Налила молоко в миску. Насыпала измельчённые овсяные хлопья. Разбила яйцо, добавила соль, соду, перец и куркуму. Насыпала муку и хорошо перемешала кляр.

2 . Этап

Нарезала кабачок кольцами. Кольца обмакнула в кляре и жарила их с двух сторон на сковороде в кипящем масле.

3 . Этап

Получились вот такие пышные оладушки с кабачком внутри.

4 . Этап

Оладушек в разрезе с очень сочным кабачком.

5 . Этап

Кабачки - сытный и быстрый завтрак.

6 . Этап

Их можно подать со сметаной. Я ела со сладким чёрным чаем.