Name: Брауни с шоколадом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Шоколад черный - 350 гр.; Масло сливочное - 230 гр.; Сахар - 350 гр.; Яйцо куриное - 4 шт.; Желток куриного яйца - 2 шт.; Мука - 160 гр.; Какао - 6 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брауни с шоколадом

1. Шоколад черный - 350 гр.

2. Масло сливочное - 230 гр.

3. Сахар - 350 гр.

4. Яйцо куриное - 4 шт.

5. Желток куриного яйца - 2 шт.

6. Мука - 160 гр.

7. Какао - 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Брауни с шоколадом

1. Этап

Шоколад поломайте и положите вместе со сливочным маслом в сотейник. Растопите до однородного состояния на медленном огне.

2. Этап

К шоколаду добавьте сахар, можно брать коричневый или обычный белый. Перемешайте что бы сахар растворился.

3. Этап

Дайте массе несколько минут постоять что бы она немного остыла, затем добавьте яйца и желтки. Хорошо перемешайте.

4. Этап

Добавьте какао и понемногу муку, перемешайте до однородности. Мешать стоит не слишком быстро что бы не появились пузырьки.

1. Этап. Брауни с шоколадом: Добавьте какао и понемногу муку, перемешайте до однородности. Мешать стоит не слишком быстро что бы не появились пузырьки.

5. Этап

Форму для выпекания застелите пергаментом и перелейте в неё тесто. Выпекайте при 180 градусах 30 минут.

6. Этап

Брауни охладите и только затем вытащите с формы. Подавайте со сливочным мороженным или с просто с какао или другими горячими напитками.

1. Этап. Брауни с шоколадом: Брауни охладите и только затем вытащите с формы. Подавайте со сливочным мороженным или с просто с какао или другими горячими напитками.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Брауни с шоколадом это самый вкусный и шоколадный пирог, сверху и снизу у него небольшая корочка, а внутри нежная немного тягучая и очень шоколадная масса. Готовить его довольно просто, а выпекается он совсем не долго. Такой пирог прекрасно подойдет даже на праздничный стол как завершение застолья. Что бы брауни хорошо резался поставьте его в холодильник на час, затем порежьте на кусочки с помощью горячего ножа.