Запеканка из картофельного пюре и фарша

1 . Этап

Картофель почистите, помойте и отварите в подсоленной воде до готовности в течение 20 минут. Затем сделайте из него пюре, добавив молоко и сливочное масло.

2 . Этап

Форму для запекания смажьте небольшим количеством оливкового масла. Уложите половину пюре в форму.

3 . Этап

Фарш обжарьте с солью и перцем в оливковом масле. Положите половину фарша в форму на картофель.

4 . Этап

Сверху разложите второй слой пюре, затем — оставшийся фарш. В конце натрите сыр на крупной тёрке.

5 . Этап

Готовьте запеканку при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного аппетита!