Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная грудка в клюквенной глазури
Как вкусно приготовить - Куриная грудка в клюквенной глазури
1. Этап
Клюкву, корицу, бадьян и цедру поместите в сотейник
2. Этап
Влейте вино и проварите 10 минут
3. Этап
Удалите корицу и бадьян. Клюкву вместе с цедрой измельчите блендром, добавьте коричневый сахар и сладкий соевый соус "Киккоман"
4. Этап
Добавьте сливочное масло, нагрейте до кипения и снимите с огня
5. Этап
Куриное филе промойте, обсушите салфеткой, натрите солью, сбрызните лимонным соком. Обмажьте куриное филе клюквенной глазурью со всех сторон (на это уйдёт примерно 3 ст. л.). Затяните форму для запекания плёнкой и оставьте филе мариноваться на 1 час. Оставшийся соус используйте для подачи
6. Этап
Поместите филе в нагретую до 200 градусов духовку, запекайте до готовности около 25-30 минут.
7. Этап
Подавайте с оставшимся клюквенным соусом
