Ингредиенты для - Саварен
Как вкусно приготовить - Саварен
1. Этап
Дрожжи растираем со столовой ложкой сахара, просеиваем в миску муку и делаем углубление. В него вливаем теплое молоко и помещаем дрожжи с сахаром. Ставим на полчаса в теплое место.
2. Этап
Яйца взбейте со щепоткой соли, столовой ложкой сахара, размягченным маслом. Добавьте все в тесто и замешайте силиконовой лопаткой.
3. Этап
Накройте тесто пленкой и поставьте подниматься в теплое место на 60 минут.
4. Этап
Кладем тесто в форму с дыркой посередине. Накрываем и даем ему подняться, ждем 30 минут.
5. Этап
Выпекаем в духовке 40 минут, температура 170 градусов.
6. Этап
Готовим сироп. Смешайте воду с сахаром и варите на медленном огне 10 минут, добавив в конце коньяк. Холодный пирог полейте сиропом, оставьте пропитываться на ночь. Перед подачей украшаем саварен сухофруктами. Приятного аппетита!
