Информация о рецепте
Ингредиенты для - Филе в молоке
Как вкусно приготовить - Филе в молоке
1. Этап
Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
2. Этап
На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
3. Этап
Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжареное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
4. Этап
В сковороду в которой жарилось мясо выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона и доводим до кипения.
5. Этап
Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. В течение этого времени, обязательно курицу поливать соусом.
