Name: Тако с индейкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука кукурузная - 300 г; Мука пшеничная - 100 г; Индейка - 400 г; Ананас - 1 шт; Фасоль консервированная - 1 бан.; Лук красный - 1 шт; Сыр мягкий - 300 г; Каперсы - 1 шт; Майонез - 200 мл; Масло сливочное - 50 г; Масло оливковое - 100 мл; Лайм - 1 шт; Помидор - 1 шт; Кинза - 1 пуч.; Укроп - 1 пуч.; Чеснок - 4 зуб.

Ингредиенты для - Тако с индейкой

1. Мука кукурузная 300 г

2. Мука пшеничная 100 г

3. Индейка 400 г

4. Ананас 1 шт

5. Фасоль консервированная 1 бан.

6. Лук красный 1 шт

7. Сыр мягкий 300 г

8. Каперсы 1 шт

9. Майонез 200 мл

10. Масло сливочное 50 г

11. Масло оливковое 100 мл

12. Лайм 1 шт

13. Помидор 1 шт

14. Кинза 1 пуч.

15. Укроп 1 пуч.

16. Чеснок 4 зуб.

Как вкусно приготовить - Тако с индейкой

1 . Этап

Подготавливаем продукты

2 . Этап

Делаем тесто для тортильи: смешиваем кукурузную и пшеничную муку, добавляем масло, немного солим и, вымешивая, добавляем воду, пока не получится вот это:

1. Этап. Тако с индейкой: Делаем тесто для тортильи: смешиваем кукурузную и пшеничную муку, добавляем масло, немного солим и, вымешивая, добавляем воду, пока не получится вот это:

3 . Этап

Делаем соус: смешиваем майонез с чесноком и каперсами, пропущенными через чеснокодавилку

4 . Этап

Индейку режем на средние куски, обмазываем смесью из оливкового масла, соли и чёрного молотого перца. Разогреваем сковороду гриль и обжариваем куски индейки с двух сторон до образования корочки.

1. Этап. Тако с индейкой: Индейку режем на средние куски, обмазываем смесью из оливкового масла, соли и чёрного молотого перца. Разогреваем сковороду гриль и обжариваем куски индейки с двух сторон до образования корочки.

5 . Этап

Раскатываем тесто в лепёшки по размеру сковороды и жарим на сухой сковороде до готовности (фото с лепёшкой не обнаружилось ( ).

1. Этап. Тако с индейкой: Раскатываем тесто в лепёшки по размеру сковороды и жарим на сухой сковороде до готовности (фото с лепёшкой не обнаружилось ( ).

6 . Этап

Разогреваем в кастрюльке консервированную красную фасоль.

7 . Этап

Обжаренное филе индейки, ананас, помидор и лук режем кубиками. Сыр трём на крупной тёрке. Зелень мелко нашинковываем. Всё раскладываем по мискам -- так каждый собирает себе такой тако, какой хочет (я собрал всё)). Лайм режем дольками и, по желанию, сбрызгиваем его соком готовый тако. Приятного аппетита!