Ингредиенты для - Отварной язык с соусом по-австрийски
Как вкусно приготовить - Отварной язык с соусом по-австрийски
1 . Этап
Язык хорошо помыть. Морковь почистить и, проделав "вход" в серединку языка ножом (аккуратно! не повредить стенки), вставить морковь. Поставить варить до готовности в специях, но не солить! Готовый язык почистить от пленки, присолить, дать остыть.
2 . Этап
Для соуса: добавить в сметану чеснок, пропущенный через пресс, мускатный орех (в порошке), перец, соль, куркуму, хорошо перемешать.
3 . Этап
Добавить мелко нарезанную петрушку и желток (желтокразомять вилкой.) Аккуратно перемешать.
4 . Этап
Подавать язык с соусом
Информация о рецепте
Булгур с мясом
Подготовьте ингредиенты. Обжарьте на растительном масл...
Канапе на хлебцах
Для канапе нам нужны помидоры размером не больше ширин...
Творожный торт с черемухой и черешней
Это наши основные ингредиенты. Яйца взбить с сахаром,...
Две универсальные пасты: Томатная и Изумрудная
Помидоры, перец, лук, чеснок мелко нарезать, имбирь из...
Пряный чай
Перец и кардамон растереть в ступке. Имбирь нарезать т...
Курица в сметанном соусе с грибами
Куриное филе нарезать кубиками/кусочками. Сушеные опят...
Закуска-намазка на хрустящие хлебцы
Для быстрого приготовления закуски, свёклу нужно запеч...
Тушеная фасоль с томатами
Фасоль необходимо замочить на несколько часов, лучше н...
Курица по-аджарски
Курицу разрезать по линии грудной кости и расплющить т...
Запеченный ромштекс на хрустящем ломтике
1. Набор продуктов для приготовления рецепта. 2. Подго...
Бабушкин коньяк
Необходимое для приготовления Наливаем воды Кладем лав...
Кексы из кабачков
Кабачки немного посолите, перемешайте и оставьте на 15...