Name: Стрелки чеснока с помидорами в омлете
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Чеснок - 100 г; Помидор - 2 шт; Яйцо куриное - 4 шт; Масло растительное - 2 ст. л.; Сливки - 30 мл; Вода - 30 мл; Укроп - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец красный жгучий - по вкусу

Ингредиенты для - Стрелки чеснока с помидорами в омлете

1. Чеснок 100 г

2. Помидор 2 шт

3. Яйцо куриное 4 шт

4. Масло растительное 2 ст. л.

5. Сливки 30 мл

6. Вода 30 мл

7. Укроп по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Перец красный жгучий по вкусу

Как вкусно приготовить - Стрелки чеснока с помидорами в омлете

1 . Этап

Стрелки чеснока нарезать по 5-6 см и обжарить на разогретом растительном масле. Если стрелки чеснока жесткие, предварительно отварить их. Или добавить в сковороду к стрелкам воды мл 50, посолить немного, накрыть крышкой и тушить пару минут. Затем открыть крышку, дать выкипеть жидкости.

2 . Этап

Пока жарятся или тушатся стрелки, нарезать помидоры без шкурки. Соединить яйца, воду, соль, сливки - у меня жирные, домашние, поэтому развела водой, если 10-15% можно одни сливки добавить или заменить молоком.

1. Этап. Стрелки чеснока с помидорами в омлете: Пока жарятся или тушатся стрелки, нарезать помидоры без шкурки. Соединить яйца, воду, соль, сливки - у меня жирные, домашние, поэтому развела водой, если 10-15% можно одни сливки добавить или заменить молоком.

3 . Этап

Как будут готовы стрелки, добавить к ним нарезанные помидоры, прогреть с минуту.

4 . Этап

Яйца взбить с солью, перцем, сливками и водой, добавить мелко нарезанный укроп, залить сверху овощи. Как только с краев начнет схватываться омлет, начинать собирать его к центру и слегка перемешать, довести до готовности.

1. Этап. Стрелки чеснока с помидорами в омлете: Яйца взбить с солью, перцем, сливками и водой, добавить мелко нарезанный укроп, залить сверху овощи. Как только с краев начнет схватываться омлет, начинать собирать его к центру и слегка перемешать, довести до готовности.

5 . Этап

Готовую закуску выкладываем на тарелку и подаем в теплом виде. Готовила половину порции, т. к. мне нужно показать вам несколько рецептов, а то не хватит стрелок. Приятного аппетита!