Курица ГунБао

1. Этап

Необходимые ингредиенты.

2. Этап

Для соуса смешиваем соевый соус Kikkoman, мед и воду.

3. Этап

Курицу нарезаем средними кубиками и маринуем в половине соуса. Оставляем на 30 минут.

4. Этап

Арахис очищаем.

5. Этап

Чеснок и имбирь нарезаем мелко. Огурец и перец средними кубиками.

6. Этап

Обжариваем на растительном масле чеснок и имбирь.

7. Этап

Добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета.

8. Этап

Затем добавляем перец, огурец и арахис, тушим на медленном огне, до мягкости перца.

9. Этап

В остальной соус добавляем крахмал, перемешиваем.

10. Этап

К мясу добавляем соль по вкусу, перец чили, у меня сухой. Если у вас свежий, то обжариваем его вместе с чесноком и имбирем, по желанию добавляем паприку. Добавляем соус. На сильном огне, постоянно помешивая тушим до загустения соуса. Подаем с рисом.

11. Этап

С помощью такой формы сделала елочку из риса. Фирма Tupperware.