Name: Курица ГунБао
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Курица - 500 г; Болгарский перец - 1 шт; Арахис - 100 г; Перец чили - 100 г; Огурец - 1 шт; Соевый соус - 4 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Имбирь - 2 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Крахмал - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Вода - 6 ст. л.; Масло растительное - 6 ст. л.

Ингредиенты для - Курица ГунБао

1. Курица 500 г

2. Болгарский перец 1 шт

3. Арахис 100 г

4. Перец чили 100 г

5. Огурец 1 шт

6. Соевый соус 4 ст. л.

7. Чеснок 2 зуб.

8. Имбирь 2 ст. л.

9. Мед 2 ст. л.

10. Крахмал 1 ч. л.

11. Соль 1 ч. л.

12. Паприка сладкая 1 ч. л.

13. Вода 6 ст. л.

14. Масло растительное 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица ГунБао

1 . Этап

Необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Для соуса смешиваем соевый соус Kikkoman, мед и воду.

3 . Этап

Курицу нарезаем средними кубиками и маринуем в половине соуса. Оставляем на 30 минут.

4 . Этап

Арахис очищаем.

5 . Этап

Чеснок и имбирь нарезаем мелко. Огурец и перец средними кубиками.

6 . Этап

Обжариваем на растительном масле чеснок и имбирь.

7 . Этап

Добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета.

8 . Этап

Затем добавляем перец, огурец и арахис, тушим на медленном огне, до мягкости перца.

9 . Этап

В остальной соус добавляем крахмал, перемешиваем.

10 . Этап

К мясу добавляем соль по вкусу, перец чили, у меня сухой. Если у вас свежий, то обжариваем его вместе с чесноком и имбирем, по желанию добавляем паприку. Добавляем соус. На сильном огне, постоянно помешивая тушим до загустения соуса. Подаем с рисом.