Ингредиенты для - Воздушные колечки в духовке
Как вкусно приготовить - Воздушные колечки в духовке
1. Этап
Нагреваем молоко в ковше до 40 градусов. Яйцо, соль, сахар, ванилин перемешиваем венчиком. Добавляем молоко. Мешаем до полного растворения сахара и добавляем дрожжи. Снова перемешиваем.
2. Этап
Добавляем муку и замешиваем тесто. Растопленное сливочное масло добавляем частями и продолжаем вымешивать тесто до тех пор пока масло полностью не впитается.
3. Этап
Тесто будет жидкое и прилипать к рукам. Миску накрываем пленкой и убираем ее в теплое место на час для поднятия теста.
4. Этап
Через час обминаем тесто и перекладываем его в кондитерский мешок. Выдавливаем в специальную форму, накрываем пленкой и оставляем на столе, чтобы тесто немного поднялось минут на 15. После выпекаем при 180 градусах 10 минут.
5. Этап
Даем остыть.
6. Этап
Приготовим глазурь. Добавляем воду и лимонный сок в сахарную пудру, перемешиваем. Добавляем пищевой краситель и очень хорошо перемешиваем.
7. Этап
Украшаем наши колечки.
