Гречневая каша по-валашски

1 . Этап

Отмерить 1 стак. гречневой крупы и 2 стак. воды.

2 . Этап

Залить гречу водой, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь и варить до готовности.

3 . Этап

Лук очистить и нарезать полукольцами. Бекон нарезать ломтиками.

4 . Этап

Выложить бекон на сухую сковородку и обжарить до прозрачности. Добавить лук. Жарить до изменения цвета последнего.

5 . Этап

Чеснок очистить, раздавить ножом и измельчить.

6 . Этап

Добавить чеснок в сковородку и готовить всё вместе до готовности чеснока. Полученную зажарку смешать с кашей.

7 . Этап

Подавать горячей. Приятного аппетита!