Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмары по-китайски Si Jiao You Yu
Как вкусно приготовить - Кальмары по-китайски Si Jiao You Yu
1. Этап
Кальмары я брала замороженные кольцами))) Лучше брать тушками, очищенные).. Сделайте неглубокие надрезы на кальмарах (с внутренней стороны..а не со стороны кожицы)... нарежьте на небольшие кусочки. Сторона, где была кожа более гладкая.. а с другой стороны он более рыхленький)... нарежьте на небольшие кусочки.
2. Этап
Перец нарежьте... Чеснок и лук измельчите.
3. Этап
Перец обжариваем на растительном масле.. 1-2 минуты.
4. Этап
Затем добовляем кальмары.., чеснок.. и лук.. Обжариваем еще минуту.
5. Этап
Добавляем сок лимона (или сухое вино).., тушим еще пару минут...
6. Этап
Подавать горячим))) Приятного аппетита!!!!!!
